Hva vi gjør
Fra idé til ferdig konsept.
Truckfood AS utvikler, eier og drifter konsepter innen mobil servering, street food, snacks, dessert og arrangementsservering.
Verdikjeden
Sju steg vi kontrollerer selv.
Vi ønsker på sikt å kontrollere hele verdikjeden selv – fra første idé til ferdig konsept i markedet. Det gjør oss i stand til å bygge merkevarer raskere, mer effektivt og med en tydelig identitet.
- 01
Idé
Vi ser et behov i markedet og former konseptets kjerne.
- 02
Merkevare
Navn, identitet, uttrykk og tydelig posisjon.
- 03
Produkt
Meny, råvarer, kvalitet og repeterbar produksjon.
- 04
Vogn og utstyr
Salgsvogn, teknikk og profilering bygget for drift.
- 05
Driftsmodell
Rutiner, bemanning, økonomi og systemer.
- 06
Marked
Standplasser, arrangement og lokal synlighet.
- 07
Skalering
Flere vogner, flere steder, flere operatører.
Konseptene våre skal være
Enkle å forstå. Gode å drive.
Hvert konsept bygges med samme kompetanse, systemer og organisasjon i ryggen – men beholder sin egen identitet i markedet.
- enkle å forstå
- gode å drive
- lette å kjenne igjen
- skalerbare
- lokale
- lønnsomme
- inkluderende
- gjenkjennelige merkevarer
Arrangement og marked
Der folk møtes, skal det være noe godt å spise.
Truckfood-konseptene er utviklet for arrangement, marked og faste standplasser.
- festivaler
- martna
- markeder
- familiedager
- konserter
- bedriftsarrangement
- idrettsarrangement
- messer
- pop-up
- faste standplasser
Smultringa
Nystekt. Hele dagen.
Frista
Softis. Slush. Sommerfølelse.
TrønderPotet
Bakt potet og skikkelig mat på hjul.
TrønderPop
Popcorn, snacks og god stemning.